marzec 23rd, 2008
Ten pomysl wydaje sie byc najciekawszy. Restauracje prowadzi mlode malzenstwo. Ich koncept oparty jest na latach szescdziesiatych. Wszystko starali sie temu podpozadkowac. Menu w pewnym stopniu tez. Co do menu, to kwestia smaku i gustu. Reszta pomyslu równiez. Para ta boryka sie obecnie z brakiem dwóch kucharzy. Oboje ulegli wypadkom. To wielkie nieszczescie, bo na trzech kucharzy dwóch jest nieobecnych, a ludzie chetnie przychodza obejrzec te restauracje i tam cos zjesc. Kolonia równiez po ostatnich odwiedzinach tajnego testera zostala nominowana. A wielka szkoda. Sa oni moimi faworytami. Ich styl jest bardzo rzeski i ciekawy. Restauracja jest kolorowa i pogodna, meble moze na oko nie sa zbyt wygodne, ale jakos nikt sie nie skarzyl. Moze to ich modernistyczna forma sprawia takie zludzenie. Wszyscy pracownicy staraja sie stworzyc jeden wielki zespól, który pracuje na najwyzszych obrotach. Jesli sama miala bym wybrac jeden z tych projektów, ten wlasnie wybralabym jako najlepszy projekt.
Kategorie: Kolonie |
Brak komentarzy
marzec 3rd, 2008
W Hamburgu natomiast wyzwanie podjela dosc ciekawa para. Role menadzera restauracji objela kobieta w srednim wieku. Za kuchnie odpowiedzialny jest jej dwudziesto dwu letni syn, który skonczyl szkole kucharska i jest zarazem glównym kucharzem. I wydawac by sie moglo, ze wszystko bedzie pieknie, jednak tak do konca nie jest. Tu i ówdzie bowiem widac róznice miedzy pokoleniami. Ogólny koncept i wyglad restauracji jest moim zdaniem strasznie nudny. Restauracja bardziej zacheca ludzi zamoznych do odwiedzin. Wszystko jest bowiem w ciemniejszych stopnowanych kolorach. Bardzo czesto wchodzac do takich restauracji czlowiek obraca sie na piecie i wychodzi, gdyz boimy sie wyobrazic sobie ceny. Co jest sprawa mylna, bo ceny w tej restauracji przeznaczone sa dla klasy sredniej. I choc moim zdaniem restauracja ta jest nudna, jak narazie zbiera najwiecej punktów u jury i tajnych testerów. Kazdy ma swój gust. I z pewnoscia róznice zdan beda uwarunkowane gustem i pochodzeniem osoby wypowiadajacej sie.
Kategorie: Miejscowości |
Brak komentarzy
luty 17th, 2008
Jedna z restauracji zostala otwarta w Berlinie, stolicy Niemiec. Prowadzenia projektu podjelo sie dosc kontrowersyjne malzenstwo. I jesli chodzi o relacje zprzygotowan i prowadzenia restauracji, to dominuja klótnie i sprzeczki szefa i szefowej. Sa one tak popularne, ze bardziej interesuja wszystkich od tego jak tak naprawde idzie tej restauracji. Problemy w kuchni, niepowodzenia w serwisie i ogólny chaos panuja tam. Dlatego tez podczas drugich nominacji Berlin musi walczyc o glosy widzów, by pozostac w programie. Szkoda, ze te malzensto nie potrafi skupic sie na pracy, poniewaz wystrój restauracji i ogólny konceptnie jest zly. Moze sa w nim pewne niedociagniecia, ale nikt nie jest geniuszem. Oboje wlozyli duzo pracy w dojscie do miejsca, w którym sa. Poprostu szkoda. Moim prywatnym zdaniem to wlasnie ta restauracja bedzie musiala jako kolejna zamknac drzwi. Nie widze mozliwosci, by w takich warunkach mogla sie sytuacja w Berlinie poprawic. Pomimo tego zycze powodzenia i duzo szczescia, które sie na pewno przyda.
Kategorie: Miejscowości |
Brak komentarzy
